ไต้ก๋ง ซีฟู้ด: อาหารทะเลสดที่สร้างจากความตั้งใจ

“How it all began”

ครอบครัวของเราเริ่มต้นเส้นทางประมงมาตั้งแต่สมัยก๋งกับย่า โดยใช้ชีวิตเรียบง่ายที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ด้วยเรือลำเล็กๆ พวกเขาออกทะเลทุกวันเพื่อนำปลามาเลี้ยงลูกทั้ง 9 คน พร้อมส่งเสริมให้ลูกหลานได้เรียนรู้และฝึกฝนวิชาชีพนี้ตั้งแต่ยังเล็ก จนกระทั่งพวกเขาเติบโตเป็น “ไต้ก๋ง” ผู้ชำนาญในการบังคับเรือและการทำประมงอย่างแท้จริง

ไต้ก๋ง หมายถึงบุคคลที่ทำหน้าที่บังคับเรือและดูแลการปฏิบัติงานทั้งหมดบนเรือ โดยในพจนานุกรมแปลว่า นายท้ายเรือสำเภาหรือเรือประมง คำนี้ไม่ใช่แค่ตำแหน่ง แต่เป็นหัวใจสำคัญของการประมงในทุกยุคทุกสมัย

ความผูกพันที่กลายเป็นอาชีพ

แม้เส้นทางการทำประมงจะเต็มไปด้วยความยากลำบาก แต่เพราะความรักและความผูกพันต่อท้องทะเล ทำให้ลุงๆ และพ่อของเรายังคงเลือกอาชีพนี้ และส่งต่อความรู้ให้ลูกหลานจนถึงปัจจุบัน พวกเราเติบโตมากับ อาหารทะเลสด จากเรือของครอบครัวที่ไม่มีสารเคมี ทุกคำที่กินสะท้อนถึงคุณภาพและความใส่ใจ

จุดเริ่มต้นของ “ไต้ก๋ง ซีฟู้ด”

เมื่อเรากลับมาสานต่อกิจการของครอบครัว คำถามหนึ่งที่ผุดขึ้นในใจคือ “ทำไมเราไม่ส่งต่อ อาหารทะเลสด แบบที่เรากิน ให้คนอื่นได้สัมผัสด้วย?” เราเริ่มต้นทดลองส่ง อาหารทะเลสด แบบปลอดสารเคมีให้คนใกล้ตัว และพบว่าเทคนิคในการเก็บรักษาความสด และการดูแล texture ของอาหารทะเล ทำให้สินค้าของเราแตกต่างและมีคุณภาพสูงกว่าอาหารทะเลทั่วไป

“ไต้ก๋ง ซีฟู้ด” จึงถือกำเนิดขึ้นจากความตั้งใจนี้ เรามุ่งเน้นการส่งมอบ อาหารทะเลสด คุณภาพดีที่สะอาด ปลอดภัย และไม่มีสารเคมีในทุกขั้นตอน เพราะเราเชื่อว่าความสดคือหัวใจสำคัญของการสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า

ความภูมิใจของครอบครัวไต้ก๋ง

การทำ ไต้ก๋ง ซีฟู้ด ไม่ใช่แค่ธุรกิจ แต่คือการยืนยันถึงความภาคภูมิใจในอาชีพประมงที่สืบทอดกันมายาวนาน เราพร้อมนำ อาหารทะเลสด คุณภาพเยี่ยมจากทะเลสู่โต๊ะอาหารของทุกครอบครัว

หากคุณกำลังมองหา อาหารทะเลสด ที่สะอาด ปลอดภัย และเต็มไปด้วยคุณภาพ อย่าลืมนึกถึง ไต้ก๋ง ซีฟู้ด เพราะเราเชื่อว่า “ความสดใหม่” คือสิ่งที่คุณคู่ควร