วิธีเลือกกุ้งสดจากตลาดให้ได้คุณภาพสูงสุด

กุ้งสดถือเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายเมนู อาทิ ต้มยำกุ้ง หรือยำกุ้งสด แต่การเลือกซื้อกุ้งสดนั้นมีขั้นตอนที่ต้องใส่ใจเพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด เราจะมาบอก วิธีเลือกซื้อกุ้ง แบบง่ายๆ ตามนี้

1.เลือกกุ้งที่มีเปลือกใสและไม่มีรอยแตก
กุ้งที่สดจะต้องมีเปลือกใส ไม่มีกลิ่นเหม็น และไม่ควรมีรอยแตกหรือมีตำหนิที่เปลือก

2.ทดสอบความแน่นของเนื้อ
กุ้งสดจะต้องมีเนื้อแน่นและเด้ง เวลาบีบเนื้อกุ้งจะไม่แห้งหรือยุบตัวลง หากเนื้อกุ้งนิ่มหรือหยุ่นเกินไปอาจเป็นสัญญาณว่าไม่สด

3.ตรวจสอบสีของหัวกุ้ง
หัวกุ้งสดจะต้องเป็นสีเทาหรือสีเข้ม หากหัวกุ้งเริ่มซีดหรือมีสีเหลือง อาจบ่งบอกว่ากุ้งเริ่มไม่สด

4.ซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ
การเลือกซื้อจากร้านที่รู้จักและมีมาตรฐานในการดูแลอาหารทะเลจะช่วยให้คุณได้กุ้งสดที่ดีที่สุด

หรือเลือกซื้อกับเรา อาหารทะเลสด ส่งตรงจากเรือประมงทุกวัน รับประกันเรื่องการปลอดสารเคมี ทุกชนิด คลิก สั่งซื้อผ่าน LINE Shopping สามารถจ่ายบัตรเครดิตได้ ไม่ชาร์จเพิ่ม และสะสมคะแนนได้ด้วย