อาหารทะเล ดีต่อสุขภาพอย่างไร?

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การเลือกทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงเป็นสิ่งสำคัญ อาหารทะเล ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การจะได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยของอาหารทะเลอย่างเต็มที่นั้น

“เราต้องเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และปลอดภัยจากสารเคมีด้วย”

ทำไมต้องเลือกอาหารทะเลสด?

• รสชาติอร่อยกว่า: อาหารทะเลสดจะมีรสชาติหวาน หอม และเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่าอาหารทะเลที่แช่แข็งหรือผ่านการแปรรูป
• คุณค่าทางโภชนาการสูง: อาหารทะเลสดจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่ยังคงอยู่ครบถ้วน
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ: อาหารทะเลสดที่ได้มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ จะปราศจากสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีเลือกซื้ออาหารทะเลสด

• สังเกตสี: อาหารทะเลสดจะมีสีสันสดใส เช่น กุ้งที่มีเปลือกใส หอยที่มีเปลือกมันวาว
• ดมกลิ่น: อาหารทะเลสดจะมีกลิ่นคาวที่เป็นธรรมชาติ ไม่เหม็นเปรี้ยวหรือมีกลิ่นแปลกๆ
• สัมผัสเนื้อ: อาหารทะเลสดจะมีเนื้อแน่น เด้งตัว ไม่นิ่มเหลว
• เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้: จากสถานที่ที่สะอาด หรือร้านค้าที่น่าเชื่อถือ

“หรือเลือกซื้อกับเรา ชาวประมงตัวจริง ได้ของสดๆ เหมือนมาเลือกเองที่แพปลา“