ปลาจะละเม็ดดำ หรือ จาระเม็ดดำ

วันนี้ แอดมิน มาแนะนำ ปลาจะละเม็ดดำ หรือ จาระเม็ดดำ ชื่อภาษาอังกฤษคือ black pomfret เป็นอีกหนึ่งปลา ที่นำไปทอดแล้ว แอดมินคิดว่า อร่อยไม่แพ้ปลาอื่นๆ 

ปลาจะละเม็ดดำ มีหน้าตาคล้ายปลาเต๋าเต้ย แต่รสชาติและความนุ่มนวล รวมไปถึงราคา มีความแตกต่างกัน

สำหรับปลาเต๋าเต้ย จะมีรสชาติดี นุ่มนวล ราคาสูง แต่ปลาจะละเม็ดดำนั้น จะมีเนื้อที่หยาบกว่า มีกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งไม่ใช่กลิ่นคาว แต่เป็นเอกลักษณ์ของปลาชนิดนี้ และราคาไม่สูงเท่าปลาเต๋าเต้ย

เมนูที่แนะนำ

ปลาทอดกระเทียม เราจะเห็นหลายๆ ร้านอาหาร นิยมนำไปทอดราดกระเทียมแบบทั้งตัว หรือทอดธรรมดาก็ได้ ทานคู่กับพริกน้ำปลา และข้าวร้อนๆ รับรองต้องขอข้าวเพิ่มแน่นอน

ทอดให้สุกกำลังดี จะได้เนื้อขาว นุ่มๆ ส่วนแอดมินชอบแบบเกรียมๆ นิดหน่อย กรอบนอก นุ่มใน

สั่งซื้อผ่านทาง LINE Shopping ได้ที่นี่ หรือต้องการสอบถามรายละเอียด Add LINE คลิกตรงนี้